Scallion Pancakes: The 415°F Oil Move

Transcripción

1. The key move for flavor? 415 degree oil straight into the scallion mix. Pepper and

   Traducción al español: ¿El truco clave para el sabor? Aceite a 415 grados directo sobre la mezcla de cebolletas. Pimienta y cebollitas se abren en la grasa. Esa es la capa aromática. Pasta a 415 grados

2. scallions bloom in fat. That's the aromatic layer. Paste at 415 degrees

   Traducción al español: Las cebolletas se abren en la grasa. Esa es la capa aromática. Pasta a 415 grados

3. Fahrenheit is what separates the layers. This is a lamination layer, not a topping.

   Traducción al español: Fahrenheit es lo que separa las capas. Esta es una capa de laminado, no un topping.

4. That's unreal.

   Traducción al español: Eso es increíble.