Your body doesn’t actually need carbs
Канал Joseph Everett - WIL
Английские субтитры с переводом на русский
Транскрипт
Your body doesn't actually need carbohydrates.
Перевод на русский: Вашему организму на самом деле не нужны углеводы.
So if you're thinking of doing a keto diet, don't worry, your brain will work just fine.
Перевод на русский: Так что если вы подумываете о кето-диете, не волнуйтесь, ваш мозг будет работать прекрасно.
Yes, the brain does use blood sugar or glucose to run, but it's been known since 1967 that if you
Перевод на русский: Да, мозг действительно использует сахар в крови или глюкозу для работы, но с 1967 года известно, что если вы
stop eating carbs, as much as two-thirds of your brain's energy comes from ketone bodies.
Перевод на русский: перестаньте есть углеводы, до двух третей энергии вашего мозга поступает из кетоновых тел.
But wait a minute, what about that one-third of the brain's energy?
Перевод на русский: Но подождите-ка, а как насчёт той одной трети энергии мозга?
Actually, the brain is using glucose even though you're not eating carbs.
Перевод на русский: На самом деле, мозг использует глюкозу, даже если вы не едите углеводы.
This is because your body is perfectly able to make the glucose that it needs
Перевод на русский: Это потому, что ваш организм прекрасно способен вырабатывать глюкозу, в которой он нуждается
through a process called gluconeogenesis.
Перевод на русский: посредством процесса, называемого глюконеогенезом.
If it couldn't, this guy would have died.
Перевод на русский: Если бы это не сработало, этот парень бы умер.
Back in 1965, Angus Barberi ate nothing for 382 days and survived entirely off of his body fat.
Перевод на русский: В 1965 году Ангус Барбери ничего не ел в течение 382 дней и выжил исключительно за счет собственного жира.
Maybe in some cases it's better to have some carbs.
Перевод на русский: Возможно, в некоторых случаях лучше употребить немного углеводов.
For example, certain athletes perform better with carbs.
Перевод на русский: Например, некоторые спортсмены показывают лучшие результаты при употреблении углеводов.
But it's not accurate to say the body requires carbs.
Перевод на русский: Но неверно утверждать, что организм нуждается в углеводах.
But it's not accurate to say the body requires carbs.
Перевод на русский: Но неточно говорить, что организму требуются углеводы.