SublishLet’s Make Raw Egg Toast!! 🍳🍞
चैनल Best Ever Food Review Show
हिंदी अनुवाद के साथ अंग्रेज़ी उपशीर्षक
प्रतिलेख
This is what eggs and toast looks like in Japan.
हिंदी अनुवाद: जापान में अंडे और टोस्ट कुछ इस तरह दिखते हैं।
A dish that includes 10 eggs and 5 of them are raw.
हिंदी अनुवाद: एक डिश जिसमें 10 अंडे शामिल हैं और उनमें से 5 कच्चे हैं।
Here's how they make it.
हिंदी अनुवाद: यहाँ बताया गया है कि वे इसे कैसे बनाते हैं।
First, a thick slice of shokupan bread gets hollowed out,
हिंदी अनुवाद: सबसे पहले, शोकुपैन ब्रेड का एक मोटा टुकड़ा खोखला किया जाता है,
making room for what's to come.
हिंदी अनुवाद: आने वाली चीज़ों के लिए जगह बनाते हुए।
Our bread box gets tossed into the oven first,
हिंदी अनुवाद: हमारा ब्रेड बॉक्स सबसे पहले ओवन में फेंक दिया जाता है।
toasting just long enough to hold its shape.
हिंदी अनुवाद: इतना टोस्ट किया जाए कि वह अपना आकार बनाए रखे।
Now, the eggs.
हिंदी अनुवाद: अब, अंडे।
She separates 5 egg yolks and sets them aside.
हिंदी अनुवाद: वह 5 अंडों की जर्दी अलग करती है और उन्हें एक तरफ रख देती है।
How did you come to that number?
हिंदी अनुवाद: आप उस संख्या तक कैसे पहुंचे?
It needs to be 5 so that she can keep it inside the toast.
हिंदी अनुवाद: यह 5 होना चाहिए ताकि वह इसे टोस्ट के अंदर रख सके।
But she said, I wanted to put a bit more.
हिंदी अनुवाद: लेकिन उसने कहा, मैं थोड़ा और डालना चाहती थी।
More?
हिंदी अनुवाद: और?
Yeah.
हिंदी अनुवाद: हाँ।
Raw eggs are just half the surprise,
हिंदी अनुवाद: कच्चे अंडे तो सिर्फ आधा आश्चर्य हैं,
because 5 more eggs are destined for the scramble.
हिंदी अनुवाद: क्योंकि 5 और अंडे इस तले जाने वाले अंडों के व्यंजन के लिए नियत हैं।
Why were you confident that you'd be able to sell Japanese people
हिंदी अनुवाद: आपको यह विश्वास क्यों था कि आप जापानी लोगों को बेच पाएंगे
on a breakfast food that includes 10 eggs?
हिंदी अनुवाद: एक नाश्ते के भोजन पर जिसमें 10 अंडे शामिल हैं?
Japanese eggs are clean, so that's why we can eat them raw here.
हिंदी अनुवाद: जापानी अंडे साफ होते हैं, इसलिए हम उन्हें यहां कच्चा खा सकते हैं।
By combining the raw eggs with scrambled eggs,
हिंदी अनुवाद: कच्चे अंडों को तले हुए अंडों के साथ मिलाकर,
the raw egg really gives it the eggy and sweet flavor
हिंदी अनुवाद: कच्चा अंडा वास्तव में इसे अंडे जैसा और मीठा स्वाद देता है
that she thinks any egg lover would love.
हिंदी अनुवाद: कि उसे लगता है कि कोई भी अंडा प्रेमी इसे पसंद करेगा।
Next in the map,
हिंदी अनुवाद: मानचित्र में आगे,
a massive slab of butter hits the pan.
हिंदी अनुवाद: मक्खन का एक बड़ा टुकड़ा पैन पर गिरता है।
Every side of that bread gets seared in it.
हिंदी अनुवाद: उस ब्रेड का हर तरफ उसमें सिक जाता है।
In another pan, the whisked eggs become a soft scramble.
हिंदी अनुवाद: एक दूसरे पैन में, फेंटे हुए अंडे नरम स्क्रैम्बल (भुर्जी) बन जाते हैं।
Now comes the build.
हिंदी अनुवाद: अब आता है असली निर्माण।
Crispy shokupan toast filled halfway with scrambled eggs.
हिंदी अनुवाद: खस्ता शोकुपैन टोस्ट जिसमें आधा तक तले हुए अंडे भरे हुए हैं।
Then 5 raw egg yolks dropped right in the center.
हिंदी अनुवाद: फिर 5 कच्चे अंडे की जर्दी सीधे बीच में डाली जाती है।
The rest of the scramble goes over the top.
हिंदी अनुवाद: बाकी का अंडा फेंटना ऊपर से चढ़ता है।
You might hear doctors say that you shouldn't have more than 2 eggs per day,
हिंदी अनुवाद: आप डॉक्टरों को यह कहते सुन सकते हैं कि आपको प्रतिदिन 2 से अधिक अंडे नहीं खाने चाहिए,
but those doctors are full of shit, right?
हिंदी अनुवाद: लेकिन वे डॉक्टर बकवास से भरे हुए हैं, है ना?
Yes, I think they're lying.
हिंदी अनुवाद: हाँ, मुझे लगता है कि वे झूठ बोल रहे हैं।
Finally, truffle oil is sprayed across everything.
हिंदी अनुवाद: अंत में, ट्रफल ऑयल को हर चीज़ पर छिड़का जाता है।
So how many eggs are you eating a day?
हिंदी अनुवाद: तो आप एक दिन में कितने अंडे खा रहे हैं?
At least 3 eggs per day.
हिंदी अनुवाद: प्रति दिन कम से कम 3 अंडे।
Well, it's not that many.
हिंदी अनुवाद: खैर, यह उतने ज़्यादा नहीं हैं।
Okay, okay.
हिंदी अनुवाद: ठीक है, ठीक है।
I mean, I like your enthusiasm.
हिंदी अनुवाद: मेरा मतलब है, मुझे आपका उत्साह पसंद है।
At least, though.
हिंदी अनुवाद: कम से कम, हालाँकि।