SublishTrying Iraq’s Best Breakfast in Baghdad 🇮🇶
चैनल Mark Wiens
हिंदी अनुवाद के साथ अंग्रेज़ी उपशीर्षक
प्रतिलेख
I'm in Baghdad to try the greatest Iraqi breakfast on earth.
हिंदी अनुवाद: मैं बगदाद में धरती के सबसे बेहतरीन इराकी नाश्ते को चखने के लिए हूँ।
It's called Kahi Gemar, and this place is absolutely buzzing.
हिंदी अनुवाद: इसे कही गेमर कहते हैं, और यह जगह बिल्कुल गुलज़ार है।
Here comes a fresh batch of the kahi right out of the oven.
हिंदी अनुवाद: यहाँ ओवन से ताज़ा-ताज़ा कही की एक नई खेप आ रही है।
It's kind of a pastry with thin layers of dough baked until insanely crispy.
हिंदी अनुवाद: यह एक तरह की पेस्ट्री है जिसमें आटे की पतली-पतली परतें होती हैं, जिन्हें बेहद **** कुरकुरा होने तक पकाया जाता है।
He immediately grabs one, slices it into pieces, and you can actually hear the crackle of all
हिंदी अनुवाद: वह तुरंत एक को पकड़ता है, उसके टुकड़े करता है, और आप सचमुच सबकी कुरकुराहट सुन सकते हैं
the layers.
हिंदी अनुवाद: परतें.
But the next move is crazy.
हिंदी अनुवाद: लेकिन अगली चाल पागलपन भरी है।
Every plate gets a full drenching in their special sweet syrup.
हिंदी अनुवाद: हर प्लेट को उनके खास मीठे सिरप में पूरी तरह डुबोया जाता है।
And if you're like me, I was thinking, won't that make it super soggy?
हिंदी अनुवाद: और अगर आप मेरी तरह हैं, तो मैं सोच रहा था, क्या इससे वह बहुत गीला नहीं हो जाएगा?
Then it immediately goes over to the gemar station.
हिंदी अनुवाद: फिर यह सीधे गेमार स्टेशन पर चला जाता है।
It's a literal mountain of the richest buffalo cream you'll ever taste in your life.
हिंदी अनुवाद: यह सबसे समृद्ध भैंस क्रीम का एक शाब्दिक पहाड़ है जिसे आप अपने जीवन में कभी चखेंगे।
He slices off a perfect chunk, then it's sprinkled with pistachios and honey to finish it off.
हिंदी अनुवाद: वह एक संपूर्ण टुकड़ा काटता है, फिर इसे पिस्ता और शहद से सजाकर तैयार किया जाता है।
The kahi gemar.
हिंदी अनुवाद: काही गेमार।
The legendary.
हिंदी अनुवाद: महान।
Ahmed, what's up, man?
हिंदी अनुवाद: अहमद, क्या हो रहा है, यार?
You take a piece of the gemar.
हिंदी अनुवाद: तुम गेमार का एक टुकड़ा लेते हो।
Then you put it onto the...
हिंदी अनुवाद: फिर तुम इसे... पर रखते हो।
You put that onto the flaky kahi, which has been soaked in, which has been soaked in the
हिंदी अनुवाद: तुम उसे परतदार काही पर रखते हो, जो कि भिगोया गया है, जो कि... में भिगोया गया है।
syrup.
हिंदी अनुवाद: शीरा/चाशनी।
And then you eat it all together.
हिंदी अनुवाद: और फिर आप यह सब एक साथ खाते हैं।
Oh, wow.
हिंदी अनुवाद: अरे वाह।
Good, good?
हिंदी अनुवाद: अच्छा, अच्छा?
Very good.
हिंदी अनुवाद: बहुत अच्छा।