Let’s Make Raw Egg Toast!! 🍳🍞

Transcripción

1. This is what eggs and toast looks like in Japan.

   Traducción al español: Así es como se ven los huevos y las tostadas en Japón.

2. A dish that includes 10 eggs and 5 of them are raw.

   Traducción al español: Un plato que incluye 10 huevos y 5 de ellos están crudos.

3. Here's how they make it.

   Traducción al español: Así es como lo preparan.

4. First, a thick slice of shokupan bread gets hollowed out,

   Traducción al español: Primero, una gruesa rebanada de pan shokupan se vacía,

5. making room for what's to come.

   Traducción al español: haciendo espacio para lo que está por venir.

6. Our bread box gets tossed into the oven first,

   Traducción al español: Nuestra panera se echa al horno primero,

7. toasting just long enough to hold its shape.

   Traducción al español: tostándose lo suficiente para mantener su forma.

8. Now, the eggs.

   Traducción al español: Ahora, los huevos.

9. She separates 5 egg yolks and sets them aside.

   Traducción al español: Ella separa 5 yemas de huevo y las reserva.

10. How did you come to that number?

    Traducción al español: ¿Cómo llegaste a ese número?

11. It needs to be 5 so that she can keep it inside the toast.

    Traducción al español: Necesita ser 5 para que ella pueda mantenerlo dentro del pan tostado.

12. But she said, I wanted to put a bit more.

    Traducción al español: Pero ella dijo: quería poner un poco más.

13. More?

    Traducción al español: ¿Más?

14. Yeah.

    Traducción al español: Sí.

15. Raw eggs are just half the surprise,

    Traducción al español: Los huevos crudos son solo la mitad de la sorpresa,

16. because 5 more eggs are destined for the scramble.

    Traducción al español: porque 5 huevos más están destinados a la mezcla.

17. Why were you confident that you'd be able to sell Japanese people

    Traducción al español: ¿Por qué estabas seguro de que podrías vender comida para el desayuno a los japoneses que incluye 10 huevos?

18. on a breakfast food that includes 10 eggs?

    Traducción al español: ¿Comida para el desayuno que incluye 10 huevos?

19. Japanese eggs are clean, so that's why we can eat them raw here.

    Traducción al español: Los huevos japoneses son limpios, por eso podemos comerlos crudos aquí.

20. By combining the raw eggs with scrambled eggs,

    Traducción al español: Al combinar los huevos crudos con los huevos revueltos,

21. the raw egg really gives it the eggy and sweet flavor

    Traducción al español: el huevo crudo realmente le da ese sabor a huevo y dulce

22. that she thinks any egg lover would love.

    Traducción al español: que ella piensa que cualquier amante del huevo amaría.

23. Next in the map,

    Traducción al español: A continuación en el mapa,

24. a massive slab of butter hits the pan.

    Traducción al español: una enorme losa de mantequilla golpea la sartén.

25. Every side of that bread gets seared in it.

    Traducción al español: Cada lado de ese pan se dora en ello.

26. In another pan, the whisked eggs become a soft scramble.

    Traducción al español: En otra sartén, los huevos batidos se convierten en un revuelto suave.

27. Now comes the build.

    Traducción al español: Ahora viene la construcción.

28. Crispy shokupan toast filled halfway with scrambled eggs.

    Traducción al español: Tostada de shokupan crujiente rellena hasta la mitad con huevos revueltos.

29. Then 5 raw egg yolks dropped right in the center.

    Traducción al español: Luego, 5 yemas de huevo crudas vertidas justo en el centro.

30. The rest of the scramble goes over the top.

    Traducción al español: El resto del ascenso pasa por la cima.

31. You might hear doctors say that you shouldn't have more than 2 eggs per day,

    Traducción al español: Puede que escuches a los médicos decir que no deberías comer más de 2 huevos al día,

32. but those doctors are full of shit, right?

    Traducción al español: pero esos médicos están llenos de ****, ¿verdad?

33. Yes, I think they're lying.

    Traducción al español: Sí, creo que están mintiendo.

34. Finally, truffle oil is sprayed across everything.

    Traducción al español: Finalmente, se rocía aceite de trufa sobre todo.

35. So how many eggs are you eating a day?

    Traducción al español: Entonces, ¿cuántos huevos estás comiendo al día?

36. At least 3 eggs per day.

    Traducción al español: Al menos 3 huevos al día.

37. Well, it's not that many.

    Traducción al español: Bueno, no son tantos.

38. Okay, okay.

    Traducción al español: Vale, vale.

39. I mean, I like your enthusiasm.

    Traducción al español: O sea, me gusta tu entusiasmo.

40. At least, though.

    Traducción al español: Al menos, aunque.