SublishTrying Iraq’s Best Breakfast in Baghdad 🇮🇶
Canal Mark Wiens
Subtítulos en inglés con traducción al español
Transcripción
I'm in Baghdad to try the greatest Iraqi breakfast on earth.
Traducción al español: Estoy en Bagdad para probar el mejor desayuno iraquí del mundo.
It's called Kahi Gemar, and this place is absolutely buzzing.
Traducción al español: Se llama Kahi Gemar, y este lugar está absolutamente lleno de vida.
Here comes a fresh batch of the kahi right out of the oven.
Traducción al español: Aquí llega un lote fresco de kahi recién salido del horno.
It's kind of a pastry with thin layers of dough baked until insanely crispy.
Traducción al español: Es como una masa con capas finas de masa horneada hasta que quede increíblemente crujiente.
He immediately grabs one, slices it into pieces, and you can actually hear the crackle of all
Traducción al español: Inmediatamente agarra uno, lo corta en pedazos, y en realidad se puede escuchar el crujido de todas
the layers.
Traducción al español: las capas.
But the next move is crazy.
Traducción al español: Pero el siguiente movimiento es una locura.
Every plate gets a full drenching in their special sweet syrup.
Traducción al español: Cada plato recibe un baño completo en su jarabe dulce especial.
And if you're like me, I was thinking, won't that make it super soggy?
Traducción al español: Y si eres como yo, pensaba, ¿eso no lo hará súper empapado?
Then it immediately goes over to the gemar station.
Traducción al español: Luego inmediatamente pasa a la estación de gemar.
It's a literal mountain of the richest buffalo cream you'll ever taste in your life.
Traducción al español: Es una montaña literal de la crema de búfala más rica que probarás en tu vida.
He slices off a perfect chunk, then it's sprinkled with pistachios and honey to finish it off.
Traducción al español: Corta un trozo perfecto, luego se espolvorea con pistachos y miel para rematarlo.
The kahi gemar.
Traducción al español: El kahi gemar.
The legendary.
Traducción al español: El legendario.
Ahmed, what's up, man?
Traducción al español: Ahmed, ¿qué pasa, tío?
You take a piece of the gemar.
Traducción al español: Coges un trozo de la gema.
Then you put it onto the...
Traducción al español: Entonces lo pones sobre el...
You put that onto the flaky kahi, which has been soaked in, which has been soaked in the
Traducción al español: Entonces lo pones sobre el kahi hojaldrado, que ha sido empapado en, que ha sido empapado en el
syrup.
Traducción al español: jarabe.
And then you eat it all together.
Traducción al español: Y luego te lo comes todo junto.
Oh, wow.
Traducción al español: Oh, vaya.
Good, good?
Traducción al español: ¿Bien, bien?
Very good.
Traducción al español: Muy bien.