Award Winning Quiche

Transcripción

1. I make award-winning quiches, and I'm not just saying that.

   Traducción al español: Hago quiches galardonados, y no es solo por decir.

2. This quiche won me the award for best savory pie for a home baker at the Porches and Pie

   Traducción al español: Esta quiche me valió el premio al mejor pastel salado para un panadero casero en el Festival Porches and Pie

3. Festival in Atlanta.

   Traducción al español: Festival en Atlanta.

4. I love savory bakes, and this has to be one of my favorites, so let me show you the magic

   Traducción al español: Me encantan los horneados salados, y este tiene que ser uno de mis favoritos, así que déjenme mostrarles la magia.

5. behind my famous quiche.

   Traducción al español: detrás de mi famosa quiche.

6. We start with the pie crust, which I recommend you make at home yourself since it's just

   Traducción al español: Empezamos con la base de la tarta, la cual recomiendo que hagas en casa tú mismo ya que solo son

7. a few ingredients and can definitely be done in less than five minutes.

   Traducción al español: unos pocos ingredientes y definitivamente se puede hacer en menos de cinco minutos.

8. Using cold butter ensures you get a really flaky crust after it's fully baked.

   Traducción al español: Usar mantequilla fría garantiza que obtengas una corteza realmente hojaldrada después de que esté completamente horneada.

9. I like to let the dough chill for a few hours and then roll it out onto the pie plate.

   Traducción al español: Me gusta dejar reposar la masa en el refrigerador durante unas horas y luego extenderla sobre el molde para tarta.

10. After it's rolled out, I'll put it back in the fridge to continue chilling and work

    Traducción al español: Después de extenderla, la volveré a poner en el refrigerador para que siga enfriándose y trabajarla

11. on my fillings.

    Traducción al español: en mis empastes.

12. You can get as creative as you would like here.

    Traducción al español: Puedes ser tan creativo como quieras aquí.

13. I always have vegetables begging to be used in my fridge after I bought them for much

    Traducción al español: Siempre tengo verduras en mi nevera suplicando ser usadas después de que las comprara por mucho

14. bigger plans, so I chopped up some bell peppers, onions, mushrooms, and then added in spinach

    Traducción al español: planes más grandes, así que corté unos pimientos, cebollas, champiñones, y luego agregué espinacas

15. and cooked on the stove for a few minutes.

    Traducción al español: y se cocinó en la estufa durante unos minutos.

16. I'll then crack some eggs into a bowl, add in the whole milk and heavy cream, and whisk

    Traducción al español: Luego romperé algunos huevos en un bol, añadiré la leche entera y la crema espesa, y batiré

17. to combine after I've seasoned it how I like.

    Traducción al español: para combinarlos después de que lo haya sazonado a mi gusto.

18. When it comes to ensuring you have a flaky pie crust, you'll want to par-bake your pie

    Traducción al español: Cuando se trata de garantizar que tengas una masa de tarta hojaldrada, querrás hornear parcialmente tu tarta

19. shell first.

    Traducción al español: Cáscara primero.

20. I like using dried beans instead of actual pie weights since it's the most inexpensive

    Traducción al español: Prefiero usar frijoles secos en lugar de pesas para pastel ya que es la opción más económica

21. option, and you can use them over and over again.

    Traducción al español: opción, y puedes usarlos una y otra vez.

22. After it's par-baked, I'll finish preparing my filling by combining the ingredients.

    Traducción al español: Después de precocerlo, terminaré de preparar mi relleno combinando los ingredientes.

23. I'll add in some cheese to the baking pan.

    Traducción al español: Añadiré un poco de queso al molde para hornear.

24. Add in the base of the pie crust, and then pour in the quiche filling.

    Traducción al español: Añade la base de la masa para la tarta y luego vierte el relleno de la quiche.

25. I'll bake until the quiche has fully set.

    Traducción al español: Hornearé hasta que la quiche haya cuajado por completo.

26. I love quiche because of how easy it is to make.

    Traducción al español: Me encanta la quiche por lo fácil que es de hacer.

27. Check out what you already have in your fridge and get creative.

    Traducción al español: Revisa lo que ya tienes en tu nevera y sé creativo.

28. With these tips, I'm sure you can make a high-quality quiche in just a few moments.

    Traducción al español: Con estos consejos, estoy seguro de que puedes hacer una quiche de alta calidad en solo unos momentos.