Scallion Pancakes: The 415°F Oil Move

Transkript

1. The key move for flavor? 415 degree oil straight into the scallion mix. Pepper and

   Deutsche Übersetzung: Der entscheidende Schritt für den Geschmack? 415 Grad heißes Öl direkt in die Frühlingszwiebel-Mischung. Pfeffer und

2. scallions bloom in fat. That's the aromatic layer. Paste at 415 degrees

   Deutsche Übersetzung: Frühlingszwiebeln entfalten ihr Aroma in Fett. Das ist die aromatische Schicht. Paste bei 415 Grad

3. Fahrenheit is what separates the layers. This is a lamination layer, not a topping.

   Deutsche Übersetzung: Fahrenheit ist das, was die Schichten trennt. Das ist eine Laminierungsschicht, keine Auflage.

4. That's unreal.

   Deutsche Übersetzung: Das ist unwirklich.